歯磨きの仕方： 時代の変遷と共に、歯磨きの仕方というものは、随分と、変わってきたものである。大人になってしまうと、何処で一体、正しい歯磨きの仕方を教えて貰えるのであろうか？こんな歳になってから、予防歯科医院で、正しいと云われる方法を教わった…

食の安心・安全上の集団的自衛権侵害を考える： これまでも、中国での食の安心・安全を巡る様々な問題は、食品製造・輸入・販売に関わってきたものにとっては、見逃すわけにはゆかない関心事である。2002年の冷凍ほうれん草の残留農薬問題、03年の鰻から検出…

魚料理、激減の怪？： 何でも、10年間で、魚の消費が、25％減ってしまったそうであると、、、、、。魚料理の消費が、おおいにある我が家にとっては、何とも、不可思議な数字である。若い世代は、健康によいとかで、主に、外食主体で、内食は、逆に減ってしま…