日系メガ･ショッピングモールに思う：ベトナム再訪その５ ドイモイの改革開放経済政策が、浸透するにつれて、昔は、ほとんど、チョーと呼ばれる市場で、ほとんどの日用食材を購入していたものが、やがて、現地の資本によるCOOP マートのような大型スーパー・…