山羊のミルクで、ヨーグルト作りに挑戦してみる： 外国では、結構、山羊のチーズは、脂肪分がやや、少なくて、グルメの舌に、好評であるが、その前段階のヨーグルトに、取りあえず、挑戦してみることにする。まずは、山羊のミルクの調達であるが、｢茶房、読…
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